爱思特历史1961年秋天，美国密歇根大学整形外科博士——Jonny .lee(李云龙)教授，独自来到德国的“新天鹅堡”旅行……

透彻如镜的霍更丝湖畔，亭亭玉立着一位白纱裙少女，她抛着一个面包粒，吸引着天鹅和湖鸥，欢快的拍打着翅膀。

Jonny .lee被眼前的美景陶醉了。

然而，当少女突然回眸，Jonny .lee却看到了一张扭曲、可怕的脸，他顿时惊退两步，险些掉入了深不见底的湖水里……他从梦中惊醒。

回美国后，Jonny .lee受“天鹅梦”点拨，开始致力于整形美容的理论研究和临床实践，

并于1971年在美国成立Beauty整形美容诊所，即美国爱思特整形美容医院的前身。

1993年，爱思特将美式整形技术带到中国，在珠海先成立一家医院。

随后，"爱思特"整形美容品牌和寓意美丽重生的"天鹅会"，扩展至全中国。